项目案例 | 河口鑫利畜牧产业有限公司反渗透纯水设备项目
屠宰场和食品深加工车间每天都离不开水。
从屠宰过程中的冲洗、清洁,到生产设备和操作区域的卫生维护,再到后续肉制品加工,水贯穿整个生产过程。
对于食品企业来说,水不只是“够不够用”的问题,水质是否稳定,同样会影响生产管理。
河口鑫利畜牧产业有限公司在扩建生产设施过程中,就针对高品质生产用水配置了一套反渗透纯水设备。
云南皓泉水处理结合企业实际用水需求和现场水质情况进行方案设计,完成设备制作、安装及调试。设备投入运行后,反渗透出水稳定,达到项目设计要求。
项目基本信息
项目名称: 河口鑫利畜牧产业有限公司纯水设备项目
项目地点: 云南省红河州河口瑶族自治县
所属行业: 肉牛养殖、屠宰及食品深加工
设备名称: 反渗透纯水设备
设备用途: 生产用水净化
项目特点: 屠宰及产品深加工环节对生产用水提出较高要求
项目效果: 设备运行稳定,出水达到设计要求
从养殖到屠宰,再到深加工,水贯穿整个产业链
河口鑫利畜牧产业有限公司主要从事良种肉牛繁育、养殖、屠宰及肉牛加工,同时延伸到绿色饲料加工、畜牧产品研制开发等业务。
企业已经建设了育肥牛基地、牲畜交易市场、屠宰场以及产品深加工研制车间,形成了从肉牛养殖到屠宰加工的产业链。
随着生产设施扩建,企业对生产用水提出了更高要求。
这类企业和普通制造业不太一样。
屠宰、加工过程中会涉及大量清洗和卫生管理,用水不仅要满足数量要求,也需要保持相对稳定的水质条件。
因此,这次项目增加了一套独立的纯水处理设备,为相关生产环节提供经过处理的用水。
为什么屠宰和肉类深加工会关注水质?
屠宰加工过程中,水的使用场景很多。
屠宰区域需要冲洗,生产设备需要清洁,操作区域需要保持卫生,肉类加工过程也可能涉及不同的用水环节。
如果原水硬度较高、溶解性盐分较多或者水质波动较大,长期使用不仅会增加设备和管道维护压力,也会给生产管理增加一些变量。
所以对于食品加工企业来说,稳定的生产用水是比较重要的基础条件。
这里需要特别说明的是:
并不是屠宰场所有用水都必须使用反渗透纯水。
场地冲洗、消防、一般清洁等用水,与直接进入生产工艺的用水,在水质要求上并不一定相同。
实际项目中,应根据不同用水点确定相应的处理方式。
使用经过处理的水,有哪些实际好处?
首先是水质更加稳定。
反渗透可以进一步降低水中的溶解性盐分等物质,减少不同水源条件带来的水质波动。
其次,对于部分设备和管道来说,降低水的硬度以及溶解性物质,有助于减少长期运行过程中结垢等问题带来的维护压力。
另外,生产用水保持相对稳定,也有利于企业进行日常生产管理。
尤其是屠宰和肉类深加工这类连续生产场景,很多工序每天都会重复,如果基础用水条件发生较大波动,就会增加现场管理的不确定性。
这家企业采用什么水处理方案?
结合企业实际生产需求,云南皓泉水处理设计了一套反渗透纯水处理系统。
工艺流程:
原水箱→原水泵→石英砂过滤器→活性炭过滤器→加药阻垢装置→保安过滤器→反渗透设备→纯水箱
原水首先进入石英砂过滤器,对颗粒物、悬浮物等进行预处理。
之后经过活性炭过滤,进一步改善水质,并降低余氯等可能影响反渗透膜运行的因素。
再通过阻垢和保安过滤,减少结垢及颗粒杂质对RO膜的影响。
最后进入反渗透设备,进一步降低水中的溶解性盐分等物质。
处理后的水进入纯水箱,再供应相关生产环节使用。
为什么采用反渗透,而不是简单过滤?
这还是取决于最终的用水要求。
如果只是需要降低浊度、去除悬浮物,砂滤、活性炭等常规过滤工艺可能已经足够。
但如果企业希望进一步降低水中的溶解性盐分,就需要增加更深度的处理。
反渗透的优势就在于能够进一步降低水中的溶解性物质,因此适合用于对生产用水水质要求更高的场景。
本项目最终选择反渗透,并不是为了追求“越纯越好”,而是根据企业实际生产需求确定处理深度。
屠宰场和深加工车间,为什么要把不同用水分开考虑?
食品加工企业的用水往往比较复杂。
同一个厂区里,可能同时存在生产加工用水、设备清洗用水、场地冲洗用水以及生活用水。
这些水没有必要全部采用相同的处理标准。
例如,真正进入生产工艺、对水质要求较高的用水点,可以采用反渗透纯水;普通冲洗等用途,则可以根据实际水质要求选择更加经济的处理方式。
这样做不仅符合实际生产,也能够避免水处理设备做得过大。
项目运行,最终还是要看出水
水处理设备安装完成后,真正需要验证的是运行效果。
本项目设备完成制作、安装及调试后投入运行,反渗透出水稳定,达到设计要求,满足企业生产使用。
从这个案例来看,屠宰和肉类深加工企业配置纯水设备,并不是什么“特殊需求”。
随着食品加工企业不断扩大生产规模,对生产用水的要求也会越来越细。
原水水质、生产工艺、用水量以及具体用水点不同,最终需要的处理方式也不同。
把水质问题找准,把真正需要处理的水做好,比简单追求大型设备更加重要。
关于皓泉水处理
云南皓泉水处理设备有限公司专注于工业及民用水处理领域,为客户提供从方案设计、设备制造、安装调试到后续服务的水处理解决方案。
主要产品包括:反渗透纯水设备、超滤设备、软化水设备、超纯水设备、一体化净水设备、一体化生活污水处理设备以及相关水处理耗材等。
针对肉类加工、食品加工、屠宰及其他生产企业,公司可结合原水水质、实际用水量和具体生产工艺,对不同用水点进行针对性设计,选择合适的过滤、软化、反渗透等处理工艺。
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