项目案例 | 迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司反渗透纯水设备项目

对于食品生产企业来说，水虽然不是主要原料，但只要进入生产环节，水质就不能被忽视。

2012年，迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司因生产需要使用洁净的生产用水，多方咨询比较后选择云南皓泉水处理设备有限公司，我司结合企业现场水质及用水要求，为其设计并提供了一套小型反渗透纯水设备。

设备完成安装调试后投入使用，出水水质达到用户使用要求。

这个项目距今已经有较长时间，但对于食品加工用水来说，依然具有一定的参考价值。

项目基本信息

项目名称： 迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司反渗透纯水设备项目

项目时间： 2012年

项目地点： 云南省迪庆州

所属行业： 蜂产品生产及加工

设备名称： 反渗透纯水设备

设备用途： 生产用水净化

处理工艺： 过滤+软化+反渗透

项目效果： 出水水质达到用户使用要求

蜂蜜生产，为什么还需要专门做纯水？

迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司主要从事高原森林蜂蜜等蜂产品及农副产品销售，同时开展货物及技术进出口等业务。

蜂蜜本身是天然食品，很多人容易产生一个误解：既然蜂蜜天然，生产过程中使用普通水应该也可以。

实际上，食品生产中的用水更多考虑的是水质是否稳定、是否适合具体生产环节。

在蜂蜜加工及相关生产过程中，部分工艺可能会涉及水的配制、调和以及生产设备、容器等清洗环节。

普通原水中通常含有一定量的矿物质、盐分以及其他溶解性物质。如果原水硬度较高、含盐量较大或者水质波动明显，在进入生产环节后，就可能增加工艺控制上的变量。

因此，对于有较明确生产用水要求的企业来说，对原水进行净化处理，可以让生产用水更加稳定。

使用纯水，对蜂蜜生产有什么意义？

这里需要说明的是，使用纯水并不会直接提高蜂蜜本身的营养价值。

它主要解决的是生产过程中的水质控制问题。

例如在涉及加水、调配等环节时，经过反渗透处理后的水，水中的溶解性盐分、硬度等相对更低，可以减少水质本身对生产过程带来的干扰。

对于食品生产企业来说，生产条件越稳定，越有利于控制不同批次之间的工艺差异。

如果只是普通清洗用水，并不一定需要使用反渗透纯水；但当生产工艺本身对水质有更高要求时，就需要根据实际用途选择合适的处理方式。

这也是这次项目没有简单采用普通过滤设备，而是配置反渗透纯水设备的原因。

根据原水情况配置过滤+软化+反渗透

结合企业实际生产用水需求和现场原水情况，云南皓泉水处理为项目设计了一套反渗透纯水系统。

工艺流程为：

原水箱→原水泵→石英砂过滤器→活性炭过滤器→软化器→保安过滤器→高压泵→反渗透设备→纯水箱

整套系统并不是直接让原水进入反渗透，而是先通过前端预处理改善进水条件。

石英砂过滤器主要用于去除原水中的颗粒物、悬浮物等杂质；活性炭过滤器进一步改善原水水质，并对部分异味、余氯等进行处理。

经过预处理后，原水进入软化器，通过离子交换降低水中钙、镁离子含量，减少硬度对后续反渗透系统运行的影响。

最后进入反渗透主机，通过膜分离进一步降低水中的溶解性盐分和其他杂质，处理后的纯水进入纯水箱，供企业生产使用。

从整体配置来看，这是一套比较成熟的小型食品生产用纯水系统，处理环节虽然不复杂，但每一道工序都有对应的作用。

为什么不只安装一台反渗透设备？

实际工程中，反渗透并不是单独工作的。

如果原水条件较差，尤其是浊度、硬度等指标不理想，直接进入反渗透设备，会增加膜系统的运行压力，也可能影响后续运行维护。

因此，在反渗透前配置石英砂、活性炭和软化等预处理设备，主要目的是改善原水条件，为反渗透系统提供相对合适的进水。

这也是工业水处理项目中经常采用“预处理+反渗透”组合的原因。

对于食品加工企业而言，究竟是采用普通过滤、软化，还是进一步做反渗透纯水，并没有一个固定答案，还是需要看生产工艺和实际用水要求。

2012年完成设备安装调试

项目确定后，云南皓泉水处理根据客户现场情况完成设备设计、制作、安装及调试。

2012年，项目完成安装调试并投入运行，出水水质达到用户使用要求。

对于一套食品生产用水设备来说，能够满足企业实际生产需求，是整个项目设计最重要的目标。

这个项目并没有盲目增加复杂的深度处理工艺，而是围绕企业的实际用水需求，将原水经过过滤、软化及反渗透处理，最终得到生产所需要的纯水。

食品生产用水，关键还是看实际需求

蜂蜜生产只是食品行业众多用水场景中的一种。

实际上，食品加工、饮料、乳制品、农产品深加工等行业，对生产用水的要求也各不相同。

有些环节只需要去除浊度和悬浮物，有些需要降低硬度，而涉及配制、生产等对水质更加敏感的环节，则可能需要使用反渗透纯水。

所以，水处理设备的选择并不是“设备越复杂越好”，而是应该从原水水质、用水量、具体生产工艺以及最终用水要求几个方面综合判断。

这次迪庆哈达谷蜂业的项目，就是根据企业实际生产需求配置反渗透纯水设备，为食品生产提供稳定的生产用水条件。

关于皓泉水处理

云南皓泉水处理设备有限公司专注于工业及民用水处理领域，为客户提供从方案设计、设备制造、安装调试到后续服务的水处理解决方案。

主要产品包括：反渗透纯水设备、超滤设备、软化水设备、超纯水设备、一体化净水设备、一体化生活污水处理设备以及相关水处理耗材等。

针对食品、蜂产品、饮料及其他工业生产项目，可根据原水水质、实际用水量和生产工艺要求，配置过滤、软化、反渗透等相应的水处理系统。